Сэндвичи с икрой осетра и лососем

Ингредиенты:

• 4 куска хлеба (лучше всего подойдет черный хлеб или ржаной)
• 100 г икры осетра
• 100 г копченого лосося
• 1/2 красного лука (мелко нарезанного)
• 2 столовых ложки крем-фреш или сметаны
• Свежие зеленые листья (например, листья салата)
• Соль и перец по вкусу
• Лимоновые дольки для украшения

Инструкции:

1. Обжарьте куски хлеба на сухой сковороде до золотистой корки с обеих сторон. Дайте им остыть.
2. В миске смешайте крем-фреш (или сметану) с мелко нарезанным красным луком. По желанию, вы можете добавить немного сока лимона и немного соли и перца, чтобы улучшить вкус.
3. Намазывайте каждый кусок хлеба приготовленной кремовой смесью.
4. На одну половину хлеба выложите куски копченого лосося.
5. Затем выложите икру осетра поверх лосося.
6. Положите свежие зеленые листья на верхнюю половину хлеба.
7. Сложите сэндвичи, нажимая нежно сверху.
8. Украсьте каждый сэндвич лимоновыми дольками и свежей зеленью.

Эти сэндвичи сочетают в себе богатство икры осетра и аромат копченого лосося, что делает их изысканным блюдом для легкого ланча или закуски.