Сендвічі з ікрою осетра та лососем

Інгредієнти:

• 4 шматки хліба (найкраще підійде чорний хліб або житній)
• 100 г ікри осетру
• 100 г копченого лосося
• 1/2 червоної цибулі (дрібно нарізаної)
• 2 столові ложки крем-фреш або сметани
• Свіже зелене листя (наприклад, листя салату)
• Сіль та перець за смаком
• Лимонові часточки для прикраси

Інструкції:

1. Обсмажте шматки хліба на сухій сковороді до золотистої кірки з обох боків. Дайте їм охолонути.
2. У мисці змішайте крем-фреш (або сметану) з дрібно нарізаною червоною цибулею. За бажанням, ви можете додати трохи соку лимона та трохи солі та перцю, щоб покращити смак.
3. Намазуйте кожен шматок хліба приготовленою кремовою сумішшю.
4. На одну половину хліба викладіть шматки копченого лосося.
5. Потім викладіть ікру осетра поверх лосося.
6. Покладіть свіже зелене листя на верхню половину хліба.
7. Складіть бутерброди, натискаючи ніжно зверху.
8. Прикрасьте кожен сендвіч лимонними часточками та свіжою зеленню.

Ці сендвічі поєднують у собі багатство ікри осетру та аромат копченого лосося, що робить їх вишуканою стравою для легкого ланчу або закуски.