Ікра кети

Ікра кети — це делікатесний продукт, що отримується з яєць кети, що мігрує риби сімейства лососевих. Має яскраво-оранжевий колір та багатий, інтенсивний смак. Ікра кети славиться своєю великою текстурою, соковитістю та характерними смаковими нотками, які роблять її популярним інгредієнтом у різних стравах та як самостійне частування.

Зовнішній вигляд

Забарвлення ікри

Ікра кети має яскраво-оранжевий колір, який може змінюватись від світло-оранжевого до насиченого темного відтінку. Її яйця мають великий розмір і можуть бути досить помітними на вигляд. Зовні ікракети виглядає блискучою, гладкою та рівною.

Розмір ікринок

Ікринки кети зазвичай мають середній розмір, який може змінюватись, але зазвичай становить близько 5-7 міліметрів у діаметрі. Це порівняно великі яйця, порівняно з деякими іншими видами ікри. Однак, варто відзначити, що розмір ікринок може трохи відрізнятися в залежності від індивідуальних особливостей риби та конкретного виробника. Зазвичай великі, соковиті ікринки кети візуально привабливі і є важливим аспектом оцінки якості цього делікатесу.

Консистенція

Консистенція ікри кети зазвичай має щільну, але при цьому ніжну текстуру. Яйця можуть бути досить пружними та не надто рідкими. При ніжному торканні яйця легко роздавлюються, виділяючи ніжний сік. Консистенція ікри кети є одним з її характерних якостей, яке додає задоволення при її вживанні.

Смак та аромат

Ікра кети має характерний і неповторний смак, який можна описати так:

• Інтенсивний: Ікра кети має сильний і насичений смак, який відчувається мовою відразу після прийому.
• Солодкуватий: Смак ікри кети має солодкуватий відтінок, який надає їй приємної насолоди та легкої фруктової нотки.
• Ніжний морський аромат: Ікра кети має ніжний морський аромат, який нагадує свіжість океану та природне середовище, в якому живе риба.
• Легка солоність: Смак ікри кети може мати невелику солоність, яка додає пікантність та підкреслює її натуральні смакові якості.
• Насичений післясмак: Після пробігу мовою ікракети залишає тривалий післясмак, приємний і делікатний, нагадуючи про свою присутність ще деякий час.

Загалом, ікра кети має виразний і неповторний смак, який поєднує в собі насолоду, солоність і морську свіжість. Вона надає справжнє задоволення для поціновувачів ікри і є популярним делікатесом у багатьох кулінарних культурах.

Склад

До складу ікри кети входять такі основні компоненти:

• Яйця кети: Головним та основним компонентом ікри кети є яйця самої риби. Вони є джерелом поживних речовин і надають продукту його характерного смаку і текстури.
• Сіль: У процесі приготування ікри кети може додаватися сіль для регулювання смаку та забезпечення її консервації. Кількість солі, що додається, може змінюватись в залежності від рецептури та виробника.
• Консерванти: Деякі виробники ікри кети можуть додавати консерванти Е200 або Е211 для продовження терміну придатності продукту та підтримки його свіжості.

Важливо зазначити, що склад ікри кети може змінюватись в залежності від виробника та рецептури, тому рекомендується уважно читати інформацію на упаковці або звертатися до виробника для отримання точної інформації про склад конкретного продукту.

Корисні властивості

Ікракети має кілька корисних властивостей, включаючи:

• Багатство нутрієнтами: Ікракети є джерелом важливих поживних речовин, таких як білки, жири, вітаміни (включаючи вітамін D, вітаміни групи В) та мінерали (включаючи йод, залізо та цинк). Вона містить також омега-3 жирні кислоти, які є корисними для серцево-судинної системи та здоров'я мозку.
• Антиоксидантні властивості: Ікракети містить антиоксиданти, такі як вітамін Е та селен, які допомагають захистити клітини організму від ушкоджень, пов'язаних з оксидативним стресом.
• Корисний для мозку: Багатство омега-3 жирними кислотами в ікрекети може мати сприятливий вплив на здоров'я мозку та підтримувати нормальні когнітивні функції.
• Зміст заліза: Ікра кети є гарним джерелом заліза, яке необхідне для нормального функціонування організму, включаючи кровотворення та доставку кисню до клітин.
• Підтримка імунної системи: Вітамін D та інші поживні речовини в ікрекети можуть допомогти підтримати здоров'я імунної системи та загальну стійкість організму.

Важливо зазначити, що при виборі та споживанні ікри кети слід звернути увагу на якість продукту та вживати її з урахуванням своїх індивідуальних харчових переваг та потреб.

Фасовка та упаковка

Ікра кети зазвичай упаковується в різні фасування, які можуть змінюватись в залежності від виробника та продавця. Деякі типові варіанти фасування ікри кети включають:

Банки

Ікра кети може бути упакована в скляні банки різного обсягу, наприклад, 50 г, 100 г, 200 г або 500 г. Банки зазвичай герметично закриваються для збереження свіжості та смакових якостей ікри.

Туби

Ікра кети також може поставлятися в пластикових тубах різних розмірів, наприклад, 30 г, 50 г або 100 г. Туби зазвичай мають зручну форму для дозування та зберігання ікри.

Вакуумна упаковка

Ікра кети може бути упакована у вакуумні пакети, які забезпечують тривале збереження свіжості та перешкоджають окисленню продукту. Така упаковка може пропонуватися в різній вазі, наприклад, 100 г, 250 г або 500 г.

Коробки

Деякі виробники пропонують ікру кети в елегантних коробках, які можуть містити кілька порцій ікри. Це може бути хороший варіант для подарунка чи спеціальних випадків.

Важливо зазначити, що доступність конкретних типів фасування ікрикети може різнитися залежно від регіону та постачальника. Розміри фасувань та ціни можуть також відрізнятися у різних магазинах та інтернет-магазинах.

Видобуток

Ікра кети видобувається з риби, відомої як кета або тихоокеанська лосось. Кета є промисловою рибою та зустрічається у водах Тихого океану, особливо у північних частинах Тихоокеанського регіону.

Місце вилову

Основні регіони видобутку ікри кети включають береги Росії (у тому числі Камчатку та Сахалін), Аляску (США), Канаду (включаючи Британську Колумбію та Юкон) та Японію. У цих регіонах відбувається лососевий промисел, включаючи вилов кети під час її міграції для нересту.

Методи видобутку

При видобутку ікри кети застосовуються різні методи, включаючи промисловий лов, а також аквакультура, де лососеві риби розводять у спеціальних умовах. Важливо відзначити, що в процесі видобутку ікрикети повинні дотримуватися екологічних та стійких практик, щоб забезпечити збереження ресурсів та стійкість популяції риби.

Сировина

Ікра кети робиться з яєць самої риби, тобто з ікринок, що знаходяться в організмі самки кети. Коли настає період нересту, самка кети відкладає яйця у водоймищах, де вони потім збираються для виробництва ікри. Яйця кети мають характерне оранжево-червоне забарвлення і є основною сировиною для виробництва ікри кети.

Поради щодо вибору ікри кети в Україні

При виборі ікри кети в Україні рекомендується звернути увагу на такі аспекти:

• Якість продукту: Купуйте ікру кети у надійних та перевірених продавців, які пропонують продукти високої якості. Ікра має бути свіжою, без сторонніх запахів або ознак псування.
• Інформація про виробника: Переконайтеся, що на упаковці вказано ім'я та контактну інформацію виробника. Перевагу слід віддавати виробникам з гарною репутацією та позитивними відгуками.
• Термін придатності: Перевірте термін придатності ікри кети на упаковці. Вибирайте продукти з достатнім терміном придатності, щоб переконатися у свіжості та довговічності ікри.
• Упаковка: Зверніть увагу на якість та цілісність упаковки. Упаковка повинна бути герметичною та надійною, щоб запобігти проникненню повітря та зберегти свіжість ікри.
• Сертифікація: Переконайтеся, що продукт має відповідну сертифікацію та відповідає стандартам безпеки та якості. В Україні це може бути, наприклад, сертифікат відповідності Державного департаменту України з питань харчової промисловості.
• Ціна: Порівнюйте ціни на ікру кети у різних продавців, але пам'ятайте, що якість та свіжість продукту мають бути пріоритетом перед ціною.

Важливо купувати ікру кети у надійних та перевірених продавців або в рекомендованих магазинах, щоб бути впевненим у її якості та безпеці.

Купити ікру кети Лемберг в Україні

Щоб купити ікру кети в інтернет-магазині "Lemberg Kaviar", виконайте такі кроки:

1. Відкрийте веб-браузер і перейдіть на офіційний веб-сайт "Lemberg Kaviar" (lemberg-kaviar.org.ua) або знайдіть його через пошукову систему.
2. Перегляньте асортимент продукції на сайті магазину. Зазвичай ікракети буде у відповідному розділі або категорії, пов'язаної з червоною ікрою або лососевими продуктами.
3. Виберіть відповідний варіант ікри кети, враховуючи переваги за фасуванням та ціною. Зверніть увагу на опис продукту, фотографії та характеристики, щоб зробити правильний вибір.
4. Додайте вибрану ікру кети в кошик або виконайте необхідні дії для оформлення замовлення. Зазвичай на сайті буде кнопка "Додати до кошика" або "Купити".
5. Заповніть необхідну інформацію для доставки та оплати. Вкажіть своє ім'я, контактні дані, адресу доставки та виберіть зручний спосіб оплати (наприклад, банківська картка, електронні платежі тощо).
6. Перевірте інформацію замовлення та підтвердьте покупку. Переконайтеся, що всі дані правильні, і дотримуйтесь інструкцій для завершення покупки.
7. Дочекайте підтвердження замовлення та отримайте інформацію про доставку. "Lemberg Kaviar" зазвичай пропонує різні варіанти доставки, включаючи кур'єрську доставку або доставку через поштові служби.
8. Оплатіть замовлення та дочекайтеся доставки. Дотримуйтесь вказівок магазину щодо оплати замовлення. Зазвичай вам нададуть інформацію про вартість та інструкції щодо оплати.

Ціни в Україні

Ціна ікри кети Лемберг в Україні може змінюватись в залежності від різних факторів, таких як якість продукту, бренд, фасування та місце покупки. Зазвичай ікракети продається за ціною від 1000 до 3000 гривень за 100 грам, але ціни можуть змінюватись у різних магазинах та варіантах упаковки. Рекомендуємо купити ікру кети в інтернет-магазині Lemberg Kaviar, у нас завжди конкурентна ціна, зручна доставка та знижки для постійних клієнтів.

Ціна ікри кети Лемберг за 1 кг

Ціна ікри кети за 1 кілограм може змінюватись в залежності від різних факторів, таких як місце покупки, бренд, якість продукту та сезонність. В Україні ціна на ікру кети за 1 кг може коливатися приблизно від 5 200 до 10 000 гривень та більше, залежно від зазначених факторів. Рекомендуємо купити ікру кети у нашому інтернет-магазині, у нас актуальні та низькі ціни на ікру кети в Україні.

Ціна ікри кети Lemberg в заводській упаковці

Ціна ікри кети в заводській упаковці в Україні може змінюватись в залежності від виробника, якості та обсягу упаковки. Зазвичай ціна на ікру кети у заводській упаковці становить приблизно від 500 до 1000 гривень за 100 грам, залежно від зазначених факторів. Однак, щоб отримати більш точну інформацію про ціни на ікру кети в заводській упаковці, рекомендується подивитися наш каталог лососевої ікри.

Упаковка та спосіб доставки ікри кети Lemberg по Україні

Ікра кети зазвичай доставляється у спеціальній упаковці, яка забезпечує збереження та свіжість продукту під час транспортування. Ось деякі поширені способи доставки та пакування ікри кети:

• Вакуумна упаковка: Ікра кети може бути упакована в плівку з вакуумним запечатуванням, що допомагає зберегти свіжість та продовжити термін придатності продукту.
• Металеві банки або баночки: Ікра кети може бути упакована в металеві банки або баночки, які забезпечують захист від світла, повітря та пошкоджень. Ці банки зазвичай закриваються герметично для збереження свіжості продукту.
• Пластикові контейнери: Ікра кети також може бути упакована в пластикові контейнери, які забезпечують захист від проникнення повітря та зберігають свіжість продукту.
• Термоупаковка: Для далеких перевезень та збереження оптимальної температури, ікра кети може бути упакована в термоупаковку, таку як стиропорові коробки або спеціальні контейнери, щоб зберегти продукт свіжим та запобігти перегріву або замерзанню.

Важливо зазначити, що способи доставки та упаковки можуть змінюватись в залежності від обсягу замовлення.