Тости з авокадо, копченим лососем та чорною ікрою

Інгредієнти:

• 4 скибочки свіжого хліба (найкраще використовувати житній або мультизерновий хліб)
• 1 авокадо, стигле та м'яке
• 150 г копченого лосося, нарізаного на тонкі скибочки
• 50 г чорної ікри Лемберг
• Сік половини лимона
• Свіжа зелень (наприклад, кріп або кінза) для прикраси
• Сіль та свіжомелений чорний перець — на смак

Інструкції:

1. Підсмажте скибочки хліба на грилі або в сухій сковороді до золотистої кірки. Поставте їх убік для подальшої подачі.

2. Для начинки: у мисці розімніть м'якоть авокадо до стану пюре. Додайте сік половини лимона, сіль та свіжомелений чорний перець за смаком. Перемішайте добре.

3. Намажте кожну скибочку хліба шаром авокадо.

4. Рівномірно розкладіть скибочки копченого лосося зверху на авокадо.

5. Покладіть невелику кількість чорної ікри Лемберг на кожну скибочку лосося.

6. Прикрасьте страву свіжою зеленню, такою як кріп або кінза.

7. Подавайте тости з авокадо, копченим лососем і чорною ікрою як вишукану страву або як частину бранча.

Цей рецепт подарує вам і вашим гостям неповторне поєднання ніжного авокадо, ароматного копченого лосося та розкішної чорної ікри Лемберг.