Спагетті з ікрою осетра та лимонним соусом

1. Зваріть спагетті в киплячій підсоленій воді до стану аль-денте відповідно до інструкцій на упаковці. Потім злийте воду та залиште спагетті у гарячій каструлі.
2. Додайте вершкове масло|мастило| до спагетті і акуратно перемішайте, щоб спагетті вкрилися маслом.
3. Влийте сік і цедру лимона до спагетті, потім додайте сметану і добре перемішайте.
4. За бажанням, приправте сіллю та перцем до смаку.
5. Розкладіть спагетті з лимонним соусом на тарілки.
6. Викладіть ікру осетра поверх спагетті.
7. Прикрасьте страву свіжою зеленню (кропом, петрушкою).

Ця страва поєднує в собі апетитні спагетті з легким лимонним соусом та розкішною ікрою осетра. Воно підходить як особливий обід або вечеря для поціновувачів вишуканої кухні.